Laksa King - Nasi Lemak

Laksa King

Before moving to Australia, I had no clue what a laksa was Malaysian food, for some reasons, isn’t something that’s widely available in France. And so the first time I went to Laksa king was about a month after I moved to Sydney. Miss A, my former HK flatmate, worked in an office nearby and so we had agreed to meet there. Instead of ordering laksa( it was winter time but I had just arrived and did not feel the weather was cold enough to eat a hot soup), I went for the hainan chicken rice back then. It wasn’t a poor choice, but looking back, the laksa is something I should have tried as the name of the place is Laksa King!

Laksa King

The first time I saw a laksa was when we ran into my husband’s colleague. She looked like she was nearly crying from the hotness of her laksa. And so I knew I wanted to give this dish a go (call me crazy!) Laksa King on Erskine street is a great place to get your Malaysian fix. With more room to sit versus Malay Chinese on Hunter, Laksa King’s menu features the classic laksa, nasi lemak, and chow kway teow.

Laksa King - Menu
Laksa King – Menu

I went on July the 3rd, and their prices as advertised outside didn’t match with the slightly higher prices inside. As it was a cold day, I went for a chicken laksa (AUD 11).

Laksa King - Chicken Laksa
Laksa King – Chicken Laksa

The noodles are half and half (rice noodles and egg noodles) and the chicken breast is used. I was asked whether I wanted it normal or mild and thought this was really nice we got to choose as not all laksa places would offer you that option! The broth is lighter than average (not much oil sitting on top that one) which is good for the health conscious!

Laksa King - Nasi Lemak
Laksa King – Nasi Lemak

When ordering the Nasi lemak AUD 12, you get to choose the type of meat you want. As I had chicken in my laksa, we decided to go for the beef. It didn’t disappoint, though I must say that we both preferred the potatoes by far. Like a stew, they had cooked in rich sauce and were extremely flavorful.

Avant d’emménager en Australie, je ne savais pas ce qu’un laksa pouvait être. Pour une raison obscure, la cuisine malaysienne n’est pas facile à dénicher en France. La première fois que je me suis rendue à Laksa King sur Erskine street, c’était un mois après avoir emménagé à Sydney. Miss A, mon ancienne coloc de Hong Kong, travaillait à proximité, et nous avions convenu de nous y retrouver. Au lieu de commander un laksa (c’était pourtant l’hiver à ce moment là, mais venant tout juste d’arriver, je ne trouvais pas qu’il faisait assez froid pour ingurgiter une soupe chaude) j’avais choisi un poulet hainan. Cela ne s’était pas avéré être un mauvais choix, mais en rétrospective, le laksa était LE plat que j’aurais du commander. Après tout, le nom du lieu est Laksa King!

Laksa King

La première fois que j’ai vu un laksa de près c’est en rencontrant la collègue de mon époux. Elle avait l’air de pleurer tellement son laksa était piquant. C’est à ce moment précis que je me suis dit qu’il me fallait essayer ce plat (oui, je suis un peu siphonnée). Laksa King sur Erskine street est un bon petit restaurant pour satisfaire ses envies de Malaysien. Avec un peu plus de place que Malay Chinese sur Hunter Street, le menu de Laksa King comporte les classiques: laksa, nasi lemak et chow kway teow.

Laksa King - Menu
Laksa King – Menu

On commande au comptoir, on paie, et on a un petit ticket avec un numéro. J’y suis allée le 3 Juillet 2014, et les prix affichés à l’extérieur étaient différents de ceux affichés à l’intérieur, au dessus du comptoir (prix un peu plus élevés). Comme c’était une journée fraîche, j’ai opté pour le chicken laksa (AUD 11).

Laksa King - Chicken Laksa
Laksa King – Chicken Laksa (laksa au poulet)

Il y a deux types de nouilles pour ce laksa: à base de riz et d’oeufs, et la partie du poulet utilisée est le blanc. On m’a demandé si je souhaitais l’avoir normal ou moins piquant et j’ai trouvé que c’était franchement sympa de leur part car les restaurants n’offrent pas toujours cette option là!

Laksa King - Nasi Lemak
Laksa King – Nasi Lemak

Quand on commande le Nasi lemak AUD 12, on choisit la viande qu’on veut. Ayant du poulet dans mon laksa, nous avons opté pour le boeuf. Le curry de boeuf était délicieux, mais étonnamment, ce sont les pommes de terres qui étaient meilleures. Comme un bon pot au feu, elles avaient absorbé le jus de cuisson et avait un bon goût de pot au feu!


Laksa King on Urbanspoon

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